Um total de 16 chefes de cozinha participou do Lançamento da 14ª edição do Brasil Sabor, festival gastronômico, que aconteceu na noite de quinta-feira (09.05), no Mercado Cultural dos Pinhões, na Capital Cearense. O evento gratuito reuniu membros da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC), que expuseram e comercializaram pratos promocionais no valor de R$ 15,00 (cada).
Participaram do lançamento que marcou o início do festival, os chefs Barão, Carlos Henrique Sarmento, Charton Nogueira, Fabiana Rosa, Fábio de Lucca, Giorgio Guastella, Heloísa Cunha, Raul Ortasc, Sandra Barroso, Simona Pescine, Socorro Jatobá, Soraia Makila, Tânia Cris e Thiago Gaspar.
“Original do Brasil” é o tema do festival registrado no Guiness Book como o maior festival gastronômico do mundo por acontecer simultaneamente em todo o país com a realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) e assinatura da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC). Este ano, o circuito ocorrerá nos restaurantes inscritos, no período de 16 de maio a 02 de junho de 2019.
Além de Fortaleza, também participarão do festival, Aquiraz e Aracati. Nesses municípios, os clientes poderão degustar pratos em restaurantes inscritos com preços que variam de R$25,00 a R$39,90. Na capital cearense, os ingredientes escolhidos são queijo coalho, camarão e o corte de carne entrecôte, que estarão nas receitas do Blue Door Pub (Blue Steak); Boteco do Imprensa (Camarão Cearense); Divina Comida (Feijão verde com queijo coalho), dentre outros.
Este ano, o número de estabelecimentos participantes promete ser ainda maior graças ao sucesso da última edição, que, em 2018, contou com 528 estabelecimentos participantes em 49 cidades do Brasil. Segundo o presidente da Abrasel, no Ceará, Rodolphe Trindade, quem ganha é o consumidor, que poderá apreciar pratos criados especialmente para o evento, priorizando ingredientes regionais vendidos a preços promocionais.
Na capital cearense, o Festival Brasil Sabor conta com o patrocínio da Fribal, Stella Artois e da Cegás, além do apoio da Secretaria Municipal de Turismo, Secretaria Municipal da Cultura e da Associação dos Chefes de Cozinha do Ceará (ACC).
Serviço:
Festival Brasil Sabor 2019
Período: 16 de maio a 02 de junho
Locais: Restaurantes inscritos em Fortaleza, Aquiraz e Aracati
Informações: www.brasilsabor.com.br
