Em Mauriti, no Distrito de Olho D’Água,está instalada uma das sete unidades que potencializam a cadeia produtiva da mandioca no Cariri. O município tem despontado como uma potência no ciclo de produção de mandioca no estado do Ceará. O marco é celebrado pelos produtores da região, destaca o presidente da Associação Comunitária São Francisco do Sítio Deserto, Mário Flávio.
O secretário executivo da Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA), Marcos Jacinto, destacou que a instalação de UDs está ligada ao fortalecimento da mandiocultura no Ceará. “A Unidade Demonstrativa é um espaço estratégico de produção, pesquisa e estudo, que nos permite sistematizar informações e qualificar nosso apoio como política pública, fortalecendo a atividade no campo com mais produtividade e retorno para agricultores e agricultoras”, disse.
“Nesta unidade, a gente consegue observar o desenvolvimento da planta ao comparar com outras áreas que ainda não fizemos o trabalho. Nós estamos muito ansiosos em busca dos resultados oficiais da UD. É uma satisfação podermos apresentar essa inovação do campo aos nossos cooperados, ainda mais sabendo que podemos melhorar a qualidade do nosso plantio e a qualidade de vida dos produtores daqui. Quero agradecer a parceria da SDA e da Ematerce por trazer essa tecnologia para a agricultura familiar”, falou o representante da entidade.
