Dezessete cidades do Cariri cearense estão sob cobrança judicial para implantar ou regularizar seus serviços de inspeção sanitária de alimentos de origem animal. O pedido partiu do Conselho Regional de Medicina Veterinária do Ceará (CRMV-CE) e do Sindicato dos Médicos Veterinários do Estado do Ceará (Sinvet-CE), e está sendo analisado pela 16ª Vara Federal em Juazeiro do Norte.
As prefeituras de Altaneira, Antonina do Norte, Abaiara, Araripe, Assaré, Aurora, Jardim, Jati, Farias Brito, Granjeiro, Brejo Santo, Barbalha, Barro, Campos Sales, Crato, Aurora e Juazeiro do Norte deverão apresentar justificativas e documentos em até 30 dias. O prazo inclui ainda Juazeiro do Norte, que será alvo de vistoria direta das entidades.
Segundo o CRMV-CE, a ausência do SIM compromete a segurança alimentar da população, já que produtos sem inspeção podem oferecer riscos à saúde. Caso não haja comprovação das adequações exigidas, os municípios poderão enfrentar novas audiências e sanções.
