O custo da cesta básica em Fortaleza caiu 2,04 em agosto de 2025 em relação ao ano anterior, segundo a análise da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE). O valor médio na capital cearense ficou de R$ 723,06.
A pesquisa apontou que, entre os 12 produtos que compõem a cesta básica, seis tiveram redução de preço em Fortaleza. O destaque foi o tomate, com queda de 12,29%. Também registraram recuo o arroz agulhinha (-2,43%), feijão carioca (-1,94%), açúcar cristal (-0,94%), carne bovina de primeira (-0,57%) e pão francês (-0,24%).
No acumulado de 2025, de dezembro do ano anterior a agosto, sete produtos apresentaram redução de preços na capital, com destaque para o arroz agulhinha (-24,54%), seguido do feijão carioca (-13,18%), farinha de mandioca (-6,22%), óleo de soja (-4,68%), açúcar cristal (-3,87%), leite integral (-1,32%) e carne bovina de primeira (-0,69%).
Considerando os últimos 12 meses, Fortaleza registrou queda em seis itens da cesta básica: arroz agulhinha (-22,6%), feijão carioca (-13,92), farinha de mandioca (-13,05%), açúcar cristal (-5,8%), banana (-5%) e manteiga (-0,11%).
De acordo com o levantamento, em agosto houve redução no custo da cesta básica em 24 das 27 capitais brasileiras. O tomate foi o item com maior impacto nacionalmente, apresentando queda de preços em 25 capitais, reflexo do aumento da oferta no período.
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