O Ceará alcançou novos níveis na produção de camarão em cativeiro durante o ano de 2023, registrando um aumento de 19,6% em relação a 2022. A produção total chegou a 72,7 mil toneladas, movimentando R$ 1,3 bilhão, um salto de 25% no valor econômico.
Municípios como Aracati e Jaguaruana foram responsáveis por uma parte da produção nacional, contribuindo com 10,8% e 7,8%, respectivamente. Outros destaques do setor incluem Acaraú e Russas, que figuram entre os maiores produtores do país.
Ao mesmo tempo, a pecuária no Ceará também teve avanços. Segundo a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) 2023, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) no dia 19 de setembro, o valor total da produção pecuária no estado atingiu um recorde de R$ 6,1 bilhões, crescendo 11,9% em comparação ao ano anterior.
Embora esse crescimento seja o menor registrado nos últimos cinco anos, setores como o avícola continuam a mostrar vitalidade. A produção de ovos, por exemplo, atingiu um novo recorde com 290,3 milhões de dúzias, gerando R$ 1,9 bilhão em valor de mercado, um aumento de 10,1%.
Outro ponto de destaque foi a produção de leite, que somou 1,1 bilhão de litros em 2023, com um número recorde de 696,5 mil vacas ordenhadas. Morada Nova liderou mais uma vez esse setor, respondendo por 9,5% da produção de leite estadual, com um crescimento de 12,1% em comparação ao ano anterior. Quixeramobim ficou em segundo lugar na produção de leite, com 73,3 milhões de litros.
Na pecuária bovina, o Ceará registrou um aumento no número de cabeças de gado, atingindo 2,8 milhões em 2023. Este é o sexto ano consecutivo de crescimento, com uma variação positiva de 3,4% em relação a 2022. Morada Nova também liderou no efetivo de bovinos, com Quixeramobim e Iguatu seguindo como outros grandes produtores que contribuem para a expansão do rebanho estadual.
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