A cesta básica de alimentos em Fortaleza, durante julho de 2024, passou por uma deflação de -2,84%, isso em decorrência, principalmente, pela diminuição do preços de cinco dos doze itens que formam a cesta. Enquanto em junho a cesta básica tinha o valor de R$ 697,33, agora tem o preço de R$ 677,53.
Os itens que mais ajudaram para essa redução de preço foram o tomate (-17,03%), o feijão (-3,10%), a farinha (-2,01%), a banana (-1,79%) e o arroz (-1,23%). Contudo, outros produtos passaram por um aumento em seus valores, como a manteiga (3,28%), o café (2,68%) e o leite (2,64%). Além disso, açúcar (1,56%), carne (1,05%), o pão (0,61%) e óleo (0,42%) também foram outros produtos que, apesar de menor, registraram altas.
Para ter acesso a uma cesta básica, , um trabalhador que recebe um salário mínimo de R$ 1.412 precisou dedicar 105 horas e 34 minutos de sua jornada mensal de trabalho, que no total é de 220 horas. Percentualmente, depois do desconto de 7,5% para a Previdência Social, é preciso de 51,87% para ter acesso a cesta.
Fazendo uma análise por semestre, a cesta básica de Fortaleza sofreu um aumento de 9,58% quando comparado com janeiro de 2024, que tinha o preço de R$ 618,32. Já por ano, a foi de 2,42% comparada a julho de 2023, período que a cesta tinha um valor de R$ 661,50. Durante o primeiro semestre, os produtos que mais tiveram aumentos nos seus preços foram tomate (72,15%), café (28,56%), banana (9,76%) e manteiga (8,12%), Enquanto isso, feijão (-9,07%), farinha (-5,51%) e óleo (-3,23%) passaram por uma redução de seus valores.
Recife e Salvador foram outras duas capitais que passaram por uma deflação na cesta básica, no qual, a primeira passou por uma queda de -1,25%, com o valor da cesta chegando a R$ 635,90, e a segunda tendo uma redução em 1,02%, tendo um custo de R$ 620,15.
Contudo, outras capitais do Brasil passaram por aumento significante no valor de suas cestas básicas. São Paulo passou por um aumento de 2,17%, chegando a um valor de R$ 785,32, sendo o mais alto entre as capitais do país. Enquanto Rio de Janeiro teve um crescimento de 1,93%, tendo um valor de R$ 767,48. Já Porto Alegre, teve um aumento de 1,75%, agora tendo um preço de R$ 753,27.
