Fortaleza apresentou redução de 7,90% no custo da cesta básica de alimentos no segundo semestre de 2025, passando de R$ 738,09 em julho para R$ 677 em dezembro — uma diferença de R$ 61,09 a menos ao final do ano. O levantamento envolvendo as 27 capitais brasileiras foi divulgado nesta terça-feira, 20 de janeiro, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Com esse resultado, Fortaleza se destacou como a capital nordestina com a maior queda no valor da cesta básica no período analisado.
O estudo faz parte da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos, desenvolvida pela Conab em conjunto com o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese). Formalizada em 20 de agosto do ano passado, a parceria passou a monitorar os preços dos alimentos em todas as 27 capitais do país.
Itens essenciais
Em Fortaleza, a redução foi impulsionada principalmente pela queda significativa nos preços de produtos básicos. O tomate liderou a retração, com diminuição de 40,83%, seguido pelo arroz (-18,33%) e pela farinha (-9,20%). Também registraram reduções expressivas o açúcar (-7,13%), o feijão (-6,66%) e o café (-5,72%).
Esses resultados impactaram diretamente o orçamento das famílias fortalezenses, sobretudo aquelas em situação de maior vulnerabilidade social, para as quais a alimentação representa uma parcela relevante da renda mensal.
Política agrícola e abastecimento
Conforme o presidente da Conab, Edegar Pretto, a queda generalizada no valor da cesta básica nas capitais está relacionada aos efeitos positivos da política agrícola do Governo do Brasil.
“Essa queda generalizada é fruto dos investimentos que o Governo do Brasil vem fazendo no setor agropecuário brasileiro, aumentando a produção de alimentos para o consumo interno nacional”, afirmou.
De acordo com Pretto, os Planos Safra, tanto o voltado ao setor empresarial quanto o da Agricultura Familiar, vêm alcançando patamares históricos, com ampliação do crédito e juros subsidiados.
“O efeito é a maior safra da série histórica, o que se traduz em mais comida disponível e preços mais acessíveis para a população”, destacou.
Capitais
Liderando o ranking nacional de redução, Boa Vista (RR) registrou queda de 9,08% no valor da cesta básica no acumulado dos últimos seis meses de 2025, passando de R$ 712,83 em julho para R$ 652,14 em dezembro — redução de R$ 60,69. Em seguida aparece Manaus (AM), com recuo de 8,12%, saindo de R$ 674,78 para R$ 620,42, ou seja, R$ 54,36 a menos no fim do ano. Fortaleza (CE) ocupa a terceira colocação, com queda de 7,90%, com cestas que custavam R$ 738,09 em julho e chegaram a R$ 677 em dezembro, representando R$ 61,09 de redução. No extremo oposto, Belo Horizonte (MG), Macapá (AP) e Campo Grande (MS) apresentaram as menores quedas, de 1,56%, 2,10% e 2,16%, respectivamente, no período.
Regiões
Boa Vista lidera o cenário no Norte, assim como Fortaleza no Nordeste. No Centro-Oeste, Brasília apresentou o maior recuo, com variação de -7,65% nos últimos seis meses de 2025. No Sul, a capital com melhor desempenho foi Florianópolis, que registrou queda de -7,67% no valor da cesta. Já no Sudeste, Vitória (ES) se destacou, com redução de -7,05% no preço da cesta básica no consolidado do segundo semestre.
Parceria
A coleta de preços dos alimentos básicos foi ampliada de 17 para 27 capitais, como resultado da cooperação entre a Conab e o Dieese. A iniciativa fortalece a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a Política Nacional de Abastecimento Alimentar. Os primeiros dados da Análise Mensal da Pesquisa Nacional de Preço da Cesta Básica de Alimentos com abrangência nacional passaram a ser divulgados em agosto de 2025.
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