Momentos repletos de sabor e criatividade estão sendo proporcionados em mais uma edição da Fortaleza Restaurant Week. O evento voltado para pessoas que amam uma boa comida e alta gastronomia, começou no último dia 26 de abril com prazo para terminar em 26 deste mês, em mais de 40 restaurantes da capital cearense.
Uma das principais finalidades do evento é democratizar a gastronomia. E, detalhe: cada menu especial inclui entrada, prato principal e sobremesa, tudo a um valor fixo que varia entre R$ 54,90 e R$ 109, com opções de almoço e jantar. Vale à pena conhecer!
“Revolução Vegetariana”. Esse é o tema desta edição, que tem como embaixadores oficiais, Roberto Alves e Jackson Braga, publischers da Revista Acontece. Além de serem apreciadores da gastronomia, eles contribuem e muito para o engrandecimento do evento, que cresce a cada ano que passa.
Cada prato tem uma experiência sensorial única, ressaltando os sabores autênticos e os ingredientes locais de nossa região. Alguns estabelecimentos inseridos nesta edição, apresentam propostas vegetarianas, ou veganas, que não apenas satisfazem os paladares mais exigentes, mas também, contribuem para um planeta mais sustentável.
Uma verdadeira arte, onde a criatividade, variedade e qualidade dos ingredientes desempenham papéis essenciais, é assim que se define uma boa gastronomia, especialmente quando o desafio é criar menus sem proteínas animais. Dar sabor aos vegetais, folhas e outros ingredientes exige dos chefs uma grande familiaridade com técnicas culinárias e temperos que lembram o riquíssimo bioma brasileiro com destaque para os grãos, raízes e plantas.
Homenagear a criatividade e o talento dos chefs por transformarem ingredientes simples em verdadeiras obras de arte gastronômica é uma das finalidades desta edição da Fortaleza Restaurant Week que celebra a diversidade natural do Brasil.
Fortaleza Restaurant Week
A programação faz parte da Brasil Restaurant Week que está presente em mais de 20 cidades brasileiras. O festival gastronômico de 17 anos de existência, é tido como um dos maiores e mais esperados do mundo. O evento que cria oportunidades e acesso à boa gastronomia, movimenta e aquece o mercado gastronônimo em períodos de baixa sazonalidade.
Portanto, se você é daquelas pessoas que deseja explorar novos sabores, apreciar a culinária local e participar de um evento que comemora a excelência gastronômica, não deixe de conferir a 20ª edição da Fortaleza Restaurant Week. Não deixe de saborear e se deliciar com o que há de melhor na cena gastronômica da cidade!
Serviço:
Período do Evento: 26 de abril a 26 de maio
Confira os restaurantes participantes no link: https://maitredigital.com.br/fortalezarestaurantweek
>As imagens inseridas na matéria foram fornecidas pela Inspira Comunicação.
