Nesta sexta-feira (13/12), o Ministério Público do Ceará (MPCE) cobrou que a Prefeitura de Fortaleza tome medidas imediatas para solucionar os problemas no fornecimento de refeições no Instituto Dr. José Frota (IJF). Dessa forma, a Secretaria Municipal da Saúde (SMS) tem um prazo de 72 horas corridas para responder às demandas do órgão.
De acordo com a denúncia apresentada à Promotoria, a refeição do almoço ainda não havia sido servida às 13h da última quarta-feira (11/12), e, na quinta-feira (12/12), nenhuma alimentação havia sido entregue até as 14h. Em razão disso, a Promotoria solicitou à SMS esclarecimentos sobre os motivos que levaram à deficiência ou atraso no fornecimento das refeições. Também foi requisitada a identificação das empresas responsáveis pelo serviço, acompanhada dos contratos firmados, além de informações sobre possíveis dívidas com essas empresas e as ações adotadas para resolver o problema.
Simultaneamente, a empresa CRS Alimentos foi incluída nos questionamentos, já que há indícios de que ela seria a fornecedora contratada. À empresa, o Ministério Público pediu esclarecimentos sobre a vigência do contrato com o IJF e que enviasse uma cópia do documento. Caso tenha havido interrupção no fornecimento das refeições, a CRS deve informar os motivos e detalhar eventuais dívidas pendentes por parte do hospital, indicando os valores e datas de vencimento. A CRS tem o mesmo prazo de 72 horas para apresentar essas informações.
Por fim, o Ministério Público acionou a Vigilância Sanitária do Estado, determinando uma inspeção imediata nas áreas de preparo e consumo de alimentos no IJF. O objetivo é avaliar as condições sanitárias da cozinha e dos refeitórios do hospital para garantir que estejam adequadas ao serviço prestado.
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