A 1ª edição do Festival Café, Banana e Mel será realizada neste fim de semana no município de Pacoti, a 103 km de Fortaleza. O evento é realizado pelo Sebrae Ceará e pela Prefeitura Municipal, tendo como palco o Polo de Lazer de Pacoti. O intuito da programação é promover a agricultura familiar e os produtos locais.
Entre os dias 21 e 23 de junho, os visitantes poderão participar de aulas-show, apresentações musicais e visitas técnicas que abordarão o desenvolvimento sustentável do Maciço de Baturité. Para isso, o chef André Ávila apresentará “A Arte da Culinária com Banana” para ensinar receitas que podem ser feitas com a fruta. Além disso, também será explicado o processo de cultivo e produção dos itens que dão nome ao evento.
Em se tratando de música, atrações se apresentarão ao vivo partindo do forró pé de serra e indo até músicas contemporâneas. Durante a programação, também haverá feira de produtores, degustação de produtos, harmonização de pratos, palestras, workshops, além de um concurso de receitas.
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