O município de Quixadá, no Sertão Central do Ceará, vai se transformar na capital nordestina do leite entre os dias 11 e 13 de setembro, quando será realizado o XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL). Promovido pelo Sebrae Ceará, o evento chega à 19ª edição consolidado como o maior do setor na região e traz o selo “Juntos pelo Agro”, que simboliza a união em prol do fortalecimento e da sustentabilidade da cadeia produtiva.
A programação vai reunir produtores rurais, indústrias, startups, instituições de ensino e pesquisa, bancos, investidores e consumidores em um espaço dedicado à troca de experiências, geração de negócios e valorização da cultura leiteira. A expectativa é receber mais de 10 mil participantes ao longo dos três dias.
Entre as atividades confirmadas estão oficinas, palestras, rodadas de negócios, congresso científico, feira de máquinas e insumos, espaço de inovação e apresentações culturais, além de experiências tecnológicas voltadas para o campo.
Dois momentos prometem atrair grande público: o Festival Gastronômico de Lácteos, com receitas criativas que destacam a versatilidade dos produtos da região, e o Concurso de Queijos e Derivados, que vai premiar os melhores exemplares artesanais e industriais produzidos no Nordeste.
Acompanhe mais notícias da Rede ANC através do Instagram, Spotify ou da Rádio ANC.
