No dia 22 de novembro, Viçosa do Ceará sediará a Rodada de Negócios do projeto Impulsiona Ceará, que acontece no Complexo do Céu, no espaço da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura. Este evento é uma das ações do projeto voltado ao Arranjo Produtivo Local (APL) de Cachaça de Viçosa, promovendo a interação entre os produtores locais e potenciais compradores.
A iniciativa, idealizada pela Agência de Desenvolvimento do Ceará (Adece) e executada pelo Instituto Centro de Ensino Tecnológico (Centec), conta com o apoio das Secretarias do Trabalho (SET) e do Desenvolvimento Econômico (SDE). A rodada de negócios visa estreitar relações e expandir o mercado para as cachaçarias do município.
Ao todo, 30 cachaçarias estão confirmadas para a rodada, todas cumprindo os critérios estabelecidos, como o registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e a implementação de práticas sustentáveis. Além disso, as empresas precisam ter capacidade de produção compatível com a demanda dos compradores, que incluem distribuidoras, supermercados, restaurantes e até importadoras. Representantes da Espanha e Portugal também participarão remotamente.
Turismo Rural e Cultura Local
O evento não se limita apenas à comercialização da cachaça. Diversos produtores também associam suas produções à atividade turística, oferecendo passeios pelos alambiques e promovendo a história cultural de Viçosa do Ceará. Este ano, a cachaça local obteve o importante selo de Indicação Geográfica (IG) pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI.
Como preparação para o evento, o Sebrae organizou oficinas para os produtores. O intuito é capacitá-los para as negociações, ampliando as possibilidades de sucesso na rodada.
O Impulsiona Ceará é uma estratégia de desenvolvimento econômico focada no fortalecimento dos Arranjos Produtivos Locais (APL) do estado. O objetivo é apoiar as comunidades empresariais com consultorias, planos estratégicos e eventos que incentivem o crescimento regional. Desde o seu lançamento em 2021, o projeto mapeou 108 agrupamentos produtivos no Ceará, identificando 36 Arranjos Produtivos Locais em diferentes estágios de desenvolvimento.
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