O programa Ceará Sem Fome, uma iniciativa do Governo do Estado, tem desempenhado um papel fundamental ao distribuir refeições diariamente. Um dos pilares desse projeto é o fortalecimento da agricultura familiar, que já resultou na aquisição de mais de 600 toneladas de alimentos pelas Unidades Gerenciadoras das cozinhas do programa apenas neste ano.
Segundo Isadora Meneses, nutricionista do programa, os alimentos provenientes dessa modalidade de cultivo são livres de produtos químicos, o que garante uma maior qualidade nutricional para os beneficiários. “O consumo desses alimentos pode prevenir, principalmente, diabetes, hipertensão e colesterol alto, que são as doenças que nós chamamos de doenças crônicas. É importante destacar também que, hoje em dia, a segurança alimentar não é só a falta de nutrientes, mas ela também abrange a qualidade que esse nutriente está sendo ofertada”, comenta.
Somente em 2024, as Unidades Gerenciadoras adquiriram 678.572 kg de alimentos para abastecer as cozinhas do programa. Os cinco itens mais comprados foram cheiro verde (96.956 kg), jerimum (68.158 kg), feijão de corda (60.764 kg), batata doce (59.585 kg) e cenoura (48.078 kg). Ao todo, o investimento total foi de R$ 4,9 milhões em 105 municípios.
Em Aracati, a Cooperativa da Agricultura Familiar e do Desenvolvimento Solidário (Coopades) é um dos locais onde são cultivados os produtos destinados às cozinhas do Ceará Sem Fome. A cooperativa fornece alimentos para três Unidades Gerenciadoras: Instituto de Arte e Cidadania do Ceará, Associação União de Jovens Vicente Pinzón e Associação Beneficente do Centrinho da UV10.
Todos os produtos colhidos são levados para o Centro de Distribuição da Coopades, em Fortaleza, onde são redistribuídos para as cozinhas do programa. O Ceará Sem Fome é estruturado em 39 lotes, geridos por 24 Unidades Gestoras selecionadas por meio de edital do Governo do Estado.
Atualmente, 1.274 unidades estão em operação, com 924 no interior do estado e 350 na capital, distribuindo mais de 123 mil refeições diariamente nos 184 municípios. Desde setembro de 2023, já foram entregues mais de 20 milhões de refeições.
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