Segundo balanço do Sistema de Informação de Mercado Agrícola da Ceasa-CE, a procura por pescados na Ceasa aumentou em 20% nos primeiros 12 dias de março.
A pesquisa da Sima ainda diz, mesmo com a grande procura, os preços se mantém estáveis. O peixe avalinha pode ser encontrada por um preço atrativo, variando entre R$ 8,00 a R$ 10,00/kg. Já a anchova está com um valor que oscila de R$ 12,00 a R$ 14,00/kg, enquanto a tilápia, um peixe muito visado no mercado, está sendo comercializada por R$ 17,00/kg.
Já o sirigado pode ser encontrado por R$ 25,00/kg, a cavala está sendo vendida por R$ 35,00/kg e o pargo está com variação média entre R$ 38,00 a 41,00/kg, além do camarão cinza médio que também está com preço na Ceasa -CE, podendo ser encontrado por R$ 27,00/kg.
Os pescados são alimentos saudáveis e ricos em ômega 3, porém altamente perecíveis. Portanto, é necessário estar atento no momento da comprada compra para saber se a qualidade está adequada ao consumo. É necessário estar atentado à temperatura em que o pescado está armazenado, assim como ao odor suave do peixe, fora sua pele, que deve estar brilhante e e seu muco deve ser translúcido.
