Conhecido nacionalmente pela produção leiteira, o município de Quixeramobim, no Sertão Central do Ceará, projeta dar um novo passo no desenvolvimento da pecuária regional. A proposta em debate busca diversificar a atividade do campo ao aliar a tradicional bacia de leite à criação de gado voltada para a carne de corte.
A estratégia visa fortalecer a economia rural e transformar o Ceará e a região Nordeste em referência não apenas no setor lácteo, mas também no fornecimento de proteína animal de corte. Para viabilizar esse modelo, a atuação da Embrapa é apontada como fundamental no desenvolvimento de pesquisas, inovação tecnológica e no manejo adequado para o Semiárido.
O ex-prefeito do município e pecuarista Edmilson Júnior defende a divisão planejada das atividades no campo. Segundo ele, a inclusão do gado de corte de forma integrada à pecuária leiteira agregação de valor à produção local, gerando novas oportunidades de renda para os produtores e fortalecendo toda a cadeia produtiva do Sertão Central.
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