A cerimônia de abertura da VIII Feira Rede Pão 2024 aconteceu nesta quinta-feira (18/04), na Casa da Indústria, em Fortaleza. O evento foi organizado pelo Sindicato da Indústria da Panificação e Confeitaria do Ceará (Sindpan) e contou com a presença do presidente da Federação das Indústrias do Estado do Ceará (Fiec), Ricardo Cavalcante.
Ao lado do presidente do Sindpan, Alex Martins, e do presidente da Rede Pão, Junior Dantas, Ricardo Cavalcante destacou a importância do evento como uma oportunidade para celebrar e reconhecer os avanços do setor da panificação. Alex Martins, por sua vez, expressou gratidão à Fiec pelo apoio e contribuição na realização de eventos como a Feira Rede Pão.
Após a cerimônia de abertura, a programação da feira prosseguiu com uma série de palestras e atividades educacionais, abordando temas relevantes para os profissionais do setor. Entre elas, destacaram-se palestras como “Fermentando a Felicidade”, conduzida por Isabela Holanda, e “Redução nos Custos de Energia do seu Negócio”, apresentada por Marcilio Reinaux.
Durante a tarde, os participantes tiveram a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos com a palestra “O Mercado das Padarias Compactas”, ministrada por Rogério Shimura, e aulas-show oferecidas pelo SENAI Ceará e Mdias.
