Na primeira pesquisa de preços realizada em 2026, o Procon Fortaleza identificou uma diferença nos valores de produtos comercializados em supermercados da capital. O item com maior oscilação foi o sal refinado, cujo preço do quilo pode variar até 596% entre os bairros pesquisados.
O levantamento aponta que o produto é vendido a partir de R$ 0,99 nos bairros Siqueira, na Regional 5, e Mondubim, na Regional 10. No outro extremo, o maior valor registrado foi de R$ 6,89, encontrado em estabelecimentos localizados na Aldeota, pertencente à Regional 2.
Ao lado do sal, outros grupos de consumo básico também apresentaram diferenças, como cereais, enlatados, frutas, verduras e itens de higiene. As regionais 2, 4, 8 e 12 concentram os preços mais altos, enquanto as regionais 1, 5, 10 e 11 registram os menores valores médios. A pesquisa foi realizada entre os dias 13 e 22 de janeiro.
Entre os produtos com maior disparidade estão ainda lenços umedecidos, com variação de 324%; fio dental de 100 metros, que chegou a 274%; e areia sanitária para gatos, cuja diferença alcançou 240%. Molho de tomate, cereais e itens de alimentação infantil também figuram entre os destaques do levantamento.
No segmento de hortifrúti, o mamão formosa apresentou uma das maiores variações percentuais, com diferença de 201% no preço do quilo. O produto foi encontrado por R$ 2,99 no Parque Santa Maria, na Regional 9, e por R$ 8,99 na Aldeota, Regional 2. A laranja pêra e o tomate também aparecem entre os alimentos com maior oscilação de valores.
Sobre a metodologia adotada, o presidente do Procon Fortaleza, Wellington Sabóia, explicou que houve ajustes com o objetivo de ampliar o acesso do consumidor a produtos mais baratos. “Ajustamos alguns itens com especificação de menor preço devido à diversidade de marcas. Com isto, o consumidor terá mais produtos com valores mais em conta, deixando a escolha da marca a critério de quem vai comprar”, comentou.
Atualmente, o órgão monitora mensalmente os preços de 100 produtos considerados essenciais, distribuídos entre categorias como cereais e enlatados, carnes e aves, padaria, frutas e verduras, higiene pessoal, limpeza doméstica, cuidados infantis, alimentação infantil e produtos para pets. A coleta de dados ocorre de forma presencial em 36 supermercados distribuídos por todas as regionais de Fortaleza.
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