Com objetivo de promover qualificação e inserção profissional, o SENAI Ceará formou a primeira turma de padeiros através do Programa Emprega Mais. O projeto é uma união entre o SENAI Nacional e o Ministério da Economia, com a parceria do Sindpan e M. Dias Branco.
A iniciativa contempla ações para que funcionários das empresas industriais estejam atualizados quanto às competências técnicas e ainda aprendam novas tecnologias. Para Clébia, uma das alunas formadas, a certeza é de que ela está no caminho certo para conseguir se recolocar no mercado de trabalho. “Meu sonho é sair daqui com um novo emprego” disse.
Em uma conversa com os formandos, o chef Maurício Nascimento, técnico em confeitaria do grupo M. Dias Branco, falou sobre a principal necessidade apontada pelas indústrias: mão de obra especializada. “Conto a partir da minha experiência. Comecei como auxiliar de padeiro, padeiro e confeiteiro e na metade do curso já havia conseguido um emprego como técnico e fui me especializando”, declarou.
Para a executiva do Sindpan, Sue Ellen Catunda, a parceria do SENAI Ceará com os moinhos é fundamental para o crescimento do setor. “Essa relação fortalece as indústrias e a gente sai ganhando porque os formandos estão sempre procurando novidades e nos ajudam em indicar pessoas para preencher o quadro de funcionários”, explica.
