Em entrevista à rádio Regional do Ipu (a 295km de Fortaleza), integrante da rede A Notícia do Ceará, o fiscal da Vigilância Sanitária, doutor Rarison Ramon, deu todos os detalhes sobre a apreensão de mais de 300kg de carnes bovinas comercializadas de forma irregular no município.
O profissional informou que as ilegalidades partem para outro campo, já que a carne era armazenada de maneira correta, em câmaras frigoríficas. “As carnes estão aptas para consumo humano, conforme foi atestado pelo setor de nutrição do hospital municipal”, explica.
A destinação do material apreendido seria para as escolas municipais, porém, a ação fica inviabilizada por conta do período de férias. Portanto, foi aconselhado que a doação fosse realizada para o hospital de Ipu, mas somente a justiça pode dar a palavra final.
Ouça os detalhes na entrevista:
Além da Vigilância Sanitária de Ipu, a operação “Carne Fresca” teve o apoio da Polícia Civil e da Guarda Municipal.
