A Secretaria da Proteção Social (SPS) promoverá cursos de gastronomia nos meses de novembro e dezembro, em três bairros de Fortaleza. As capacitações serão realizadas nos Complexos Mais Infância do Curió, João XXIII e Cristo Redentor, com aulas voltadas à produção de panetones doces e salgados, docinhos para festas e pratos quentes para a ceia de Natal.
As atividades serão realizadas no período da noite e começam em 16 de novembro. A primeira etapa segue até o dia 20, com turmas de panetones nos equipamentos do Curió e João XXIII, além de aulas de docinhos para festas no Cristo Redentor.
A programação de dezembro começa no dia 7. Entre os dias 7 e 11, o Complexo Mais Infância Cristo Redentor oferecerá aulas de pratos quentes para a ceia natalina. No mesmo período, o Curió receberá uma turma de docinhos para festas, enquanto o João XXIII terá formação em pratos quentes. De 14 a 18 de dezembro, o Cristo Redentor encerrará as atividades com uma nova turma de panetones doces e salgados.
De acordo com a secretária da Proteção Social, Augusta Brito, os cursos buscam ampliar as oportunidades de qualificação profissional e geração de renda. “Ao aprender uma nova receita, essas pessoas também podem descobrir uma habilidade, começar a empreender e conquistar mais autonomia financeira”, disse.
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